Coralie est titulaire d’un DEC en Bureautique obtenu en 2013 en France. Elle se diriga alors vers une carrière dans la vente haut de gamme/luxe pendant près de 10 ans. En 2020, elle décide de s’installer à Montréal et devient responsable d’une boutique d’art. Elle se réoriente ensuite pour rejoindre l’équipe de Giverny en mai 2023 au poste d’adjointe au service à la clientèle.